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茄子を乱切りにし、苦瓜は種をとり半月切りにする。
分量外の油をフライパンに多目に入れ熱し、1をいれる。
塩を振り、よく炒めたら、分量aを回し入れ水分がなくなる迄、よく炒め絡める。
茄子のふっくらジューシー感がとても美味しそうです!ありがとう
シャキシャキ感が伝わってきます。rokoさん、ありがとう。
とても綺麗で美味しそうです!レポありがとうございます。