フライパン1つで簡単、フリッタータ♪

フライパン1つで簡単、フリッタータ♪

Description

野菜や卵で栄養たっぷりなフリッタータ。簡単、お手軽でお洒落な1品。H27.4.人気検索TOP1に選んでいただき感謝です♪

材料 (6~8人分)

4個
ジャガイモ
1個
ブロッコリー
3~5房
玉ねぎ
1/2個
ブロックベーコン
50g
プチトマト
5個
とろけるスライスチーズ
1枚
お湯
大さじ3
牛乳
大さじ2
塩コショウ
少々
サラダ油
適宜

作り方

1

写真

ジャガイモとブロッコリーは下茹でし、食べやすい大きさに切る

2

写真

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かく切っておく。プチトマトは4等分に切る

3

写真

フライパンに油をしき、玉ねぎとベーコンを炒めて粗熱をとる

4

写真

ボールにコンソメを砕いて入れ、お湯を加えて溶かしておく

5

コンソメが溶けたら、卵と牛乳を加え、よく混ぜておく

6

写真

5に1&3を加える。とろけるスライスチーズも加え、味見をし、塩胡椒で整える

7

写真

フライパンに多めの油を入れて熱し、6を流し入れる。

8

写真

半熟になってきたらプチトマトを乗せて、反対の面も焼く

9

写真

両面焼いて卵に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はほうれん草やキノコ類もおススメです。卵を返す時、固まっていないと崩れやすいので注意してください。

このレシピの生い立ち

先日のクックパットのトップページを見て作りたくなりました(^^)レシピはいつも作ってるキッシュと同じ???でもキッシュより簡単で美味しいです♪
レシピID : 2734922 公開日 : 14/08/02 更新日 : 15/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/06/11

写真

作り方を参考にしました☆卵少なめにしましたが具沢山で美味でしたΣ

mumu31

参考にして頂いて嬉しい!彩り綺麗で美味しそう♪レポ感謝★

15/03/30

写真

ブロッコリーが無かったのでほうれん草で!おいしかったです♡

むーよめ♪

ふっくらしてて美味しそう♪綺麗に焼きあがってますね(^^)

15/02/06

First tsukurepo mark
写真

断面を撮れば良かった…(笑)ホクホクで具沢山で美味でした!

maruru-nn

つくれぽ嬉しい、感謝♪ホクホク美味しいのが伝わります(^^)