納豆とオクラ、小エビのあえものでござーい

納豆とオクラ、小エビのあえものでござーい
手早く美味しくスピードおつまみ。ネバネバ、ネバネバ。納豆、小エビ、オクラはみんな生きている。
 そのまま、ご飯にかけてもいいかもね。

材料 (1人分)

納豆
1パック
オクラ
1~2本
小エビ(茹で)
20gぐらい
醤油
適量
練りカラシ
適量

1

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主な材料です。

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オクラを洗って、小口切りにします。

3

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小さなボールなどに納豆をあけ、醤油、練りカラシを適量加えます。

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小エビ、オクラを加えよく混ぜ合わせます。混ぜ合わせ具合はお好みで。

5

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器にもって完成です。

コツ・ポイント

小エビは、新鮮な生の物ならなお良いと思います。桜エビであれば色合いに綺麗かも。代用としてしらす干しでも良いでしょう。

このレシピの生い立ち

公民館で借りた料理本に載っていた「納豆とキムチのあえもの」にヒントを得て作ってみました。
レシピID : 273523 公開日 : 06/08/12 更新日 : 06/08/12

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