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簡単☆長芋と小松菜の明太子あえ♪

簡単☆長芋と小松菜の明太子あえ♪の画像

Description

ささっと出来るわりには、
手間がかかってるように見えるのよね～♪

材料 （4人分）

長芋
100g
明太子（たらこでも）
50g
小松菜
80g
 
うすくち醤油
小さじ1/4
みりん
小さじ1
料理酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は、さっと塩ゆでして（塩は分量外）、冷水にとった後、長さ3cmに切る。
    長芋は、拍子切りにする。

  2. 2

    明太子の皮をはずして、調味料と合わせ、長芋と小松菜を加えて混ぜたら、出来上がり～♪

コツ・ポイント

小松菜の代わりに、他の青菜でも。
時間が経つと、長芋がべちょっとなるので、
食べる直前にあえます。

このレシピの生い立ち

色彩のイメージだけで合わせてみたんですが、
なんだか、オツな一品になりました♪
レシピID : 2735232 公開日 : 14/08/03 更新日 : 14/08/03

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☆ぼうchan☆
彩り綺麗✨お手軽で美味しい和え物ですね♫素敵なレシピ大感謝です♡

気に入って頂けて嬉しい～☆美盛付け素敵れぽ大感謝です♪

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