甘さ控えめ☆アガーぷるぷるコーヒーゼリー

甘さ控えめ☆アガーぷるぷるコーヒーゼリー

Description

2019/7/26☆話題入り
固すぎず柔らかすぎず♪甘さ控えめです子供はシロップやオリゴ糖等で甘さ調節で美味しいです。

材料 (ミニグラス5~6個)

挽いたコーヒー粉(インスタントじゃないやつ)
35g
ドリップコーヒー仕上がり量
700cc
砂糖(三温糖)
40g
ラム酒(香り付けにあれば)
小さじ1
食べるときにお好みで
オリゴ糖やガムシロ
適量
ミルク
適量

作り方

1

挽いたコーヒー粉(インスタントじゃないやつ)35gで700ccドリップします。

2

写真

乾いた小鍋にアガーと砂糖を入れ、ぐるぐる混ぜてなじませます。

3

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※ここで まだ火にかけません。
工程2の鍋にコーヒーを注ぎ、 アガーがダマにならないように急いで混ぜます。

4

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火にかけます(中火)
お好みでラム酒を入れ 混ぜながら沸騰させます。
沸騰後、さらに1分グツグツさせ火を止めます。

5

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容器に注いで粗熱がとれたら冷蔵庫へ!

常温で固まるアガーは、お弁当のデザートにもいいですよ♪

6

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2017/6/12
「アガー」の人気検索で1位に☆
ありがとうございます(*^^*)

7

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ありがとうございます
2019/7/26話題入り
皆さんの美味しいが1番の励みです♪

コツ・ポイント

※ラム酒の代わりにカルーア大さじ1に代えてもgood!!
※沸騰後1分グツグツし、アガーをよく煮とかして下さい(*^-^*)

このレシピの生い立ち

甘さ控えめで食べたい私...
甘くなくちゃイヤって言う子供...
シロップで甘さ調節で解決です。
レシピID : 2735244 公開日 : 16/04/29 更新日 : 19/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

19/09/09

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甘さちょうど良くフルフルでとっても美味しかったです☆

クック0MHF56☆

食感気に入って貰えて嬉しいです♥️美味しそうなつくれぽ有難う

19/09/01

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ラム酒の風味が効いて美味しかったです(*^-^*)甘さもちょうど

クックABDFZT☆

わぁ♥️おしゃれに作って貰えて嬉しいです♪美味しそう~有難う

19/07/26

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久々豆から♡甘さ軽めで好みの味です♪珈琲大好き夫婦なので楽しく頂

虹色♪︎ちゅーりっぷ

豆挽き~本格的に有難う♥️お口に合い嬉♪10人目の女神様感謝

19/06/23

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たくさん作りました。美味しかった。

レイちぇる07

たくさん作ってくれて有難う♥️また作ってね嬉しいつくれぽ感謝