ドライトマトオイル漬け

トマトを水洗う。
ころころして可愛いので思わずパチッと一枚♪

トマトを半分に切り、並べる。塩を満遍なくかける。
オーブンで焼く場合は120度～140度のオーブンで1時間位焼く。

魚焼グリル（弱火で15分程度）か、トースターでもOK！

太陽にあてて1時間。
後は陰干しで風通しのよい所で乾燥させる。

少し柔らかいかな？位に乾燥してきたら、煮沸した瓶にトマトを入れる。

にんにく（みじん切り）ローリエ、オレガノを入れ、オリーブ油と、グレープシードオイルを注げば完成！