うなぎ美容満点寿司

うなぎ美容満点寿司

Description

レモンのビタミンC,大葉の抗酸化作用(アンチエイジング!)など美容成分がタップリ入ったお手軽お寿司ご飯です♡

材料 (4人分)

うなぎの蒲焼
1枚
お米
2合
大葉
10枚
レモン
1個
白ゴマ
少々
枝豆
適量

作り方

1

写真

うなぎに蒲焼のたれをかけレンジで温める。

2

写真

炊きあがったお米にレモン汁一個分をお米を切りながら流しかける。
すった白ゴマも同時に混ぜる。

3

大葉は全て千切り
うなぎは1cm弱くらいに切り、飾り用は少し大きめに切っておく。

4

大葉、うなぎ、枝豆をうなぎが崩れないように優しく混ぜ合わせて、
最後に飾り用のうなぎをトッピングしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

枝豆は冷凍ものでもOK!
ゴマはすらなくても大丈夫。お好みで♡

☆ワイン好き一口メモ
 シラーのようなタンニンが滑らかな
 赤ワインとも相性good!

このレシピの生い立ち

通常すし酢をよく使用しますが、レモンにかえることによってビタミンCも豊富にとれます。
枝豆も美容効果にはとても良いですよ。
クエン酸の作用で疲労回復効果も抜群◎
レシピID : 2735299 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/04

First tsukurepo mark
写真

茗荷と錦糸玉子もオン!簡単豪華な感じで嬉し美味しかったです♩

☆Cana☆

さらにパワーアップで美味しそう♡れぽありがとうございます!