節約満腹!豆腐ステーキ甘辛たれ
Description
片栗粉でもちもち皮に〜たくさんの方に作って頂けて嬉しいです♡
材料
(2〜3人分)
適量
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たれ
☆醤油(だし醤油でも)
30cc
☆みりん
30cc
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1と1/2
油
適量
生姜チューブ
お好みで
作り方
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1
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木綿豆腐を9〜16等分くらい(好きな大きさ)食べやすい大きさに切り、水気を切っておく
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2
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フライパンに油をひき、豆腐の全面に片栗粉をつけ焼き色がつくまで焼く
※しっかり焼くと香ばしくもちもちに
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3
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たれの材料を混ぜ合わせ、豆腐に絡ませる〜タレにトロミがつくまで煮立たせる
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4
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お皿に盛り、三つ葉を飾って完成
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5
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2014.09.22
つくレポ10人達成〜話題入り(⍢)有難うございます!
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6
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2015.3/31〜つくレポ50人達成〜!まさかまさか(⍢)嬉しい限りです〜
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7
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白ネギをたれに加えて…シャキシャキとろり甘辛で美味しいです
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8
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すりおろした生姜(もちろんチューブでも)を入れると香りも後味もスッキリしますー!お好みでどーぞ!
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コツ・ポイント
片栗粉をつけて焼き色がつくまで焼くと、豆腐の表面がもちもちとします
タレが面倒な時は生姜醤油やポン酢でも美味しいです〜タレの濃さはお好みでー!
甘辛タレに生姜を入れると香りもよく後味スッキリですー!
タレが面倒な時は生姜醤油やポン酢でも美味しいです〜タレの濃さはお好みでー!
甘辛タレに生姜を入れると香りもよく後味スッキリですー!
このレシピの生い立ち
豆腐を使って節約さらにボリュームのあるご飯にも合うおかずをつくりたくて
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