鶏カレーチーズ焼

鶏カレーチーズ焼
夏にはカレー!カレー粉を使って鶏肉をこんがりと。

材料 (4人分)

鶏肉
1枚
じゃがいも
小4個
枝豆
適量
玉ねぎ
1個
ホワイトソース
適量
とろけるチーズ
適量
塩こしょう
少々
バター
2個
<調味料A>
  酒
適量
  ケチャップ
適量
  しょうゆ
適量
適量
  こしょう
少々

1

じゃがいもは、輪切りにし耐熱容器に入れレンジで柔らかくしておく。
玉ねぎは、みじん切り
枝豆は、塩ゆでしてサヤから出しておく。
<調味料A>を混ぜ合わせておく。

2

フライパンに油を敷き
鶏肉をこんがり焼く。
火が通ったらAをかけて味をなじませる。
取り出して薄切りにする。

3

フライパンにバターを敷き、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

4

器(耐熱容器)にバターを薄く塗り、③の玉ねぎ・じゃがいもの順で並べ、塩こしょうを軽くする。
枝豆・鶏肉・ホワイトソース・とろけるチーズの順で入れていく。

5

あたためておいたオーブンで焼けばできあがりん♪

コツ・ポイント

枝豆の食感がたまらなくおいしいし、カレー風味が食欲増進ですよー。

このレシピの生い立ち

食べたいものを作りました。なので、分量が適用ばかりで申し訳ないです。
レシピID : 273544 公開日 : 06/08/12 更新日 : 06/08/12

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