キムチカルボナーラ
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でる。
-
-
-
2
-
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、あたためる。
-
-
-
3
-
ベーコンをカリカリに炒める。
-
-
-
4
-
しめじとキムチも入れて炒める。
-
-
-
5
-
茹で上がったパスタをフライパンのキムチソースとさっと合わせる。
-
-
-
6
-
ボールに、牛乳、生クリーム、卵黄、粉チーズを入れて、よく混ぜ合わせる。
-
-
-
7
-
フライパンに合わせたパスタと具を、熱いまま⑥のボールに入れて、チーズが溶けて絡むように、よく混ぜる。
-
-
-
8
-
パスタとソースが混ざったら、盛り付けて、出来上がり!
-
コツ・ポイント
具材はお好みで。
生でもオッケーの具なら、チーズと一緒に混ぜるだけ!フライパンいらずで、作れます!
生でもオッケーの具なら、チーズと一緒に混ぜるだけ!フライパンいらずで、作れます!
このレシピの生い立ち
カフェで食べておいしかったので、再現♪