♪自家製餃子♪

♪自家製餃子♪

Description

家族も大好きな餃子を作りました!
これに父の手作りラー油で食べたら最高(≧∇≦)

材料 (50個分)

豚肉
300g
キャベツ
360g
ニラ
一束
醤油
大匙2
胡麻油•砂糖・酒・片栗粉
各小匙2
にんにく・ショウガ
各2かけ
小匙1
餃子の皮
五十枚
コショウ
少々

作り方

1

挽肉に調味料を加えよく混ぜます!さらにみじん切りの野菜とすりおろしたショウガ、ニンニクを加え少しねかせます。

2

写真

具を中央にのせ包みます。

3

熱したフライパンにごま油を入れ餃子を並べて中火で焼きます。焼き目がついたらギョウザが浸る程度に水を注ぎ蒸し焼きにします。

4

写真

焼き目を上にしてお皿に盛りつけます!酢醤油やラー油をお好みで…召し上がれ~^o^

コツ・ポイント

★ごま油で焼くと香ばしいです
★すぐに水を入れずある程度こげめをつけた方が美 味しいです
★焼き終わりにごま油を少し入れるとはがしやすく美味しいです

このレシピの生い立ち

小さい頃から何度作り食べたことか…大好きです(≧∇≦)皆さんもぜひ色々試してみてくださいネ!
レシピID : 2735762 公開日 : 14/08/03 更新日 : 14/08/03

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写真

美味しくできました!

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写真

美味しかったです🥢ご馳走さまでした(*≧∀≦*)

ブレンダ

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写真

餃子美味しかったです🥟🥟🥟🥟

ブレンダ

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