エリンギと豆苗の炒め物の画像

Description

スピード料理

材料 (2人分)

1袋
1パック
炒める用
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
調味料
大さじ1
胡椒
少々
鶏ガラスープのもと
小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギと豆苗を洗って切る

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくチューブを入れてフライパンを中火にかける。

  3. 3

    写真

    にんにくがパチパチ音を立ててきたらエリンギ投入

    焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    写真

    エリンギに焼き色がついたら、鶏ガラスープと豆苗と酒を入れて強火で炒める

  5. 5

    写真

    胡椒をふって、豆苗がしんなりしたら、素早く火からおろして完成

コツ・ポイント

豆苗のシャキシャキを残すように、最後は強火で手早く

このレシピの生い立ち

近所の中華料理屋さんで食べたものが美味しかったので
レシピID : 2735778 公開日 : 14/08/03 更新日 : 14/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (36人)
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PanPukin♡
豚肉も一緒にいれました。簡単美味しい♪また作ります!
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もともととが
パッと作れて美味しかったです!お弁当の彩りにもいいですね。
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クックXRK5VE☆
簡単で美味しかったです!
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*youryoma*
簡単ですごく美味しかったです!また作ります。