味噌肉巻き巻き♪

野菜炒めにしても美味しいはずだけど、
夏は冷たい野菜と一緒に・・・・・♪

材料 (2人分)

味噌漬けの肉
300g
レタス
1/2個
しめじ
1パック
えのき
1袋
にんじん
1本
きゅうり
1本
にら
1束
適量(お好みで)

1

レタスと適当にちぎり、水につけて冷蔵庫で冷やします。

2

きゅうりを10cm位の千切りにし、これも良く冷やしておきます。

3

にんじん(10cm位の千切り)、にら(10cm位の長さ)、しめじ、えのきを全て別々に炒め、お皿に上げておきます。

4

味噌漬け肉を一口大に切り、炒めてお皿に盛ります(このとき唐辛子をフリフリしていためるとなお美味しい♪)。

5

後は全てテーブルに出して召し上がれ♪一口ずつ巻き巻きして食べると野菜がたくさん食べれます♪(御飯にもピッタリ)

コツ・ポイント

熱いものは熱く、冷たいものは冷たく・・・♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 27361 公開日 : 01/08/15 更新日 : 05/04/05

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