山形名物 ひっぱりうどん~さば缶と納豆で

山形名物 ひっぱりうどん~さば缶と納豆で

Description

さば缶の臭みが苦手な人は、ツナ缶でも作れます。すだちやレモンなどかんきつ類をぎゅっと絞っていれるとさっぱり食べられます。

材料 (1人分)

うどん(乾麺)
1束
納豆
1/2~1パック
味付けさば缶
1/2缶
かつお削り節
少量
きざみのり
少量(オプション)

作り方

1

うどんをパッケージの指定よりも30秒短めに茹でます。湯だめと同じ要領で、茹で汁ごと丼に入れます。

2

写真

納豆、さば缶を少量の汁と一緒に器に入れて、醤油、青ねぎ、かつおの削り節、好みでのりを振り入れ、箸でかき混ぜます。

3

写真

熱々のうどんを2に絡めながらいただきます。ひっぱって~つるつる~♪

4

写真

レシピID : 4427687
ツナ缶で作っても美味しいです。

コツ・ポイント

大根おろしを加えたり、柚子こしょう、ラー油など、少量加えても また別の味わいがしておいしいです。

稲庭うどんのような 細めのうどんで作ると絡みやすくておいしいです。

このレシピの生い立ち

アメリカでもおいしい手作り納豆が手に入るので、大量にストックしています。うどんですが、朝ごはんにも食べています。
冷たいうどんに絡めてもおいしいです。
レシピID : 2736226 公開日 : 14/08/04 更新日 : 19/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (61人)

19/09/16

写真

美味しくて栄養たっぷり♪(^^)

づぃんこ

ありがとうございます!すだちが入って美味しそうです♥

19/08/15

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

ありがとうございます!

19/07/22

写真

とても美味しかった。定番の食べ方になりそう。夏にも良いですね。

でいだらぼっち

美味しそう~ つくれぽ ありがとうございます♪

19/07/07

写真

簡単で美味しいー!辣油も美味しい!

asucass

綺麗なひっぱりうどんですね!おいしそう~♪

1 2 3 4 5