山形名物 ひっぱりうどん~さば缶と納豆で

山形名物 ひっぱりうどん~さば缶と納豆で
さば缶の臭みが苦手な人は、ツナ缶でも作れます。すだちやレモンなどかんきつ類をぎゅっと絞っていれるとさっぱり食べられます。

材料 (1人分)

うどん(乾麺)
1束
納豆
1/2~1パック
味付けさば缶
1/2缶
かつお削り節
少量
きざみのり
少量(オプション)

1

うどんをパッケージの指定よりも30秒短めに茹でます。湯だめと同じ要領で、茹で汁ごと丼に入れます。

2

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納豆、さば缶を少量の汁と一緒に器に入れて、醤油、青ねぎ、かつおの削り節、好みでのりを振り入れ、箸でかき混ぜます。

3

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熱々のうどんを2に絡めながらいただきます。ひっぱって~つるつる~♪

4

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レシピID : 4427687
ツナ缶で作っても美味しいです。

コツ・ポイント

大根おろしを加えたり、柚子こしょう、ラー油など、少量加えても また別の味わいがしておいしいです。

稲庭うどんのような 細めのうどんで作ると絡みやすくておいしいです。

このレシピの生い立ち

アメリカでもおいしい手作り納豆が手に入るので、大量にストックしています。うどんですが、朝ごはんにも食べています。
冷たいうどんに絡めてもおいしいです。
レシピID : 2736226 公開日 : 14/08/04 更新日 : 19/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (52人)

19/03/25

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お昼に娘と頂きました♡娘も私もコレ大好きです!( ´ ▽ ` )

もえちゃんはは

私も週1で食べてます〜♪ つくれぽ感謝❤

19/03/02

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食べかけ失礼します。簡単で、水煮缶でしたが子供よく食べました☆

☆ちび★モンスター☆

美味しくできてうれしいです〜♪ありがとう!

19/02/12

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初めてひっぱりうどんを食べました!おいしかったデス☆

リリンgo

美味しくできてうれしいです~♪

19/02/06

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美味しいレシピをありがとうございました☆

nyo78

温泉卵のっけ!すご~く美味しそうですね〜♪

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