ジブリ☆キキが運んだかぼちゃのパイ包み

ジブリ☆キキが運んだかぼちゃのパイ包み

Description

私これ嫌いなのよね…なんて言わせません!!
私が運んだ先のおうちのみんなには大好評でした(*^^*)☆

材料

パイシート
1.5枚
1個
〈かぼちゃペースト〉
かぼちゃ
1/4(皮むいて350g)
かぼちゃが浸る位
塩、ブラックペッパー
少々
〈ホワイトソース〉
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ2
コンソメスープの素
1個
牛乳
200cc
塩、ブラックペッパー
少々
〈その他〉
バター(耐熱皿に塗る用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このパイ使用☆
    常温に戻しておく(夏場は常温に戻したら冷蔵庫へ)

  2. 2

    写真

    オイルサーディン使用☆
    1匹ずつ縦半分にし3匹は細かくする

  3. 3

    〈かぼちゃペースト作り〉

  4. 4

    写真

    かぼちゃの種を取って皮をむき一口大に切る

  5. 5

    写真

    鍋に水とかぼちゃを入れて沸騰させ弱火で20分煮る

  6. 6

    写真

    竹串がスゥと入ればOK

  7. 7

    写真

    ザルにあけて水気を切って再び鍋に戻し塩、ブラックペッパーを入れ混ぜる(水気がありそうなら弱火の火にかけながら混ぜてネッ)

  8. 8

    〈ホワイトソース作り〉

  9. 9

    写真

    熱したフライパンにバターをひき玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める

  10. 10

    写真

    しんなりなったら小麦粉とコンソメスープの素と牛乳少しを入れて混ぜる

  11. 11

    写真

    牛乳を少しずつ混ぜながらだまにならないように全部入れていく

  12. 12

    写真

    塩ブラックペッパーで味を整えたら完成( ☆∀☆)

  13. 13

    〈ニシンとかぼちゃのパイ包み焼き作り〉

  14. 14

    写真

    バターを塗った耐熱皿にかぼちゃを敷き詰める

  15. 15

    写真

    その上にオイルサーディンをのせる(隙間に細かくしたオイルサーディンのせてネッ)

  16. 16

    写真

    その上にホワイトソースをのせる

  17. 17

    写真

    その上にとろけるチーズをのせる

  18. 18

    写真

    最後にパイをのせお皿の大きさに切り飾り魚をまたその上にのせる

  19. 19

    写真

    上から卵黄を塗る

  20. 20

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    生地が余ったので友達の誕生日の日付入れてみました☆

  21. 21

    写真

    190℃に余熱したオーブンで20分焼いたら完成( ☆∀☆)

コツ・ポイント

・私はかぼちゃレンシレンジでやったら焦げちゃった事があったのでそれ以来ずっと茹でる方法です
・女の子が『私これ嫌いなのよね』と言った言葉…きっと魚に小骨があるのが嫌な理由なのかなぁって?でもそれもオイルサーディン使えば問題なし(*^^*)

このレシピの生い立ち

ずっと作りたくて…友達の誕生日会で私もキキみたいに届けてみたらみんなビックリ(*゜Q゜*)盛り上がったし楽しかったし作って良かった♪誰かの誕生日あったらまた作ろ~(*^▽^)/★*☆♪
レシピID : 2736296 公開日 : 14/08/06 更新日 : 14/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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2021年8月31日

楽しく美味しく作れました♪ニシンのパイだーと娘が大喜び♪マッシュを手伝ってくれました。大人はオイルサーディン、子どもは白身魚で!

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2019年1月26日

撮る前に4/3食べてしまいました。家族に大好評。感謝!

可愛く出来たかな☆家族喜んでくれると嬉しいネ(*´∀`*)☆

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2017年10月31日

焼き加減も丁度良く美味しくいただきました♡レシピthk(^^)

可愛い~☆パーティーにかな☆めちゃ素敵&美味しそにありがと☆

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2016年7月24日

うまくできました〜〜感激!!

可愛ぃ~♪お魚さんキュートで食べるの勿体ないわっ♪ありがとネ

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