ノルウェー塩サバDE五目手毬寿し

ノルウェー塩サバDE五目手毬寿し

Description

ノルウェー塩サバもかわいらしく手毬にしてみました。香ばしくってお弁当にもいいですね。

材料 (3人分)

市販の五目寿司
1袋
ごはん
3合
三つ葉葉の部分
12枚
ノルウェー塩サバ
2枚

作り方

1

写真

炊き立てのご飯に市販の五目寿司を混ぜて冷ましておく。三つ葉は葉の部分を取り洗って水けをふく。

2

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鯖は解凍して余計な水分はふき取り大きな骨は切り取り2枚で12等分斜め削ぎ切りにする。

3

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グリルでこんがり焼いたら冷ましておく。

4

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大き目のラップに三つ葉を表をラップ側に乗せて3のサバを焼き目を下にする。

5

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4に冷ました1を大匙2強ぐらい乗せる。

6

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5をラップごと丸くするようにしてくるくるとねじり形を整える。

7

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12個同じように作り端を止めたラップが長かったら端を3センチぐらい残し切っておく。

8

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皿に7を並べて完成。

コツ・ポイント

良く冷まして下さい。骨もなるべく取って焼いた方が美味しいです。五目寿司はこの分量で少し残りましたので調整して頂くか残りは食べられる量なので食べていただければと思いわかりやすい量で材料明記しました。

このレシピの生い立ち

やっぱり塩サバは酢飯によく合うと実感。鯖苦手な方もこの食べ方ならいいのではと思います。
レシピID : 2736706 公開日 : 14/08/04 更新日 : 14/08/04

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