バービードールケーキ
作り方
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1
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今回、スポンジケーキは、コチラのミックスで。潰したバナナを1本入れました。
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2
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バービーの胴体は、消毒してから、ラップで包みます。
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3
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ケーキ1台は、シフォンケーキ20㌢の型で焼きました。もう一台は、18㌢のホールで焼きました。
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4
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フルーツ入りの生クリームをスポンジに挟んでいきます。一番上に、ホールケーキを乗せ、中心に小さめの穴を開けておきます。
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5
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バタークリームを作る。室温に戻したバターと粉糖を軽く混ぜ、色素と生クリームを一玉分くらい入れ、硬めのクリームを作る。
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6
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ホール全体を生クリームで塗る。中心を三角になるようにバタークリームを絞っていく。アザランをピンセットで付けていく。
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7
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周りに、薄い青で色付けした生クリームを全体に飾る。
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8
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バービーを刺して、チョコペンで、トップスを塗り、アザランをピンセットで付けて、腰周りもデコって完成。
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9
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おまけ。
余ったチョコペンで、星の結晶を作り、冷やし固めて、ドレスに貼り付けました。
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コツ・ポイント
以外とバービーは背が高いので、サイズを確認しながら、ケーキの高さを調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
ドールケーキを作ってみたかったので、チャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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