ウインナーとたっぷり野菜のカレースープ♬

ウインナーとたっぷり野菜のカレースープ♬

Description

2014.10.17話題入り&100人突破&レシピ本掲載感謝❀
カレー味で食欲up♪
野菜嫌いのお子様にもオススメです♡

材料 (3〜4人分)

ウインナー
9本(1袋)
人参
30g
玉ねぎ(中)
1/2個(80g)
キャベツ(春キャベツもオススメ)
2枚(80g)
じゃがいも(中)
1個(100g)
800ml
カレールー(お好きな辛さの物)
1かけ
少々
コショウ
少々

作り方

1

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ウインナーは切らずにそのまま使いました。
もちろんお好きな大きさに切っても良いです(^^)

2

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人参、玉ねぎ、キャベツは1〜1.5cmぐらいの色紙切りにする。
じゃがいもは他の野菜と同じくらいの大きさの角切りにする。

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お鍋に水とウインナー、野菜を全部入れて火にかける。
ウインナーも一緒に煮込むと旨味がたっぷりスープに溶け込みます♪

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グツグツと沸いてきたら中火ぐらいに弱め、灰汁を取りながら煮込む。野菜がある程度柔らかくなったらコンソメキューブを入れる。

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じゃがいもが柔らかくなったらカレールーを入れて、優しくかき混ぜながら溶かし、塩コショウで味を整える。

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器に入れて、お好みで微塵切りにしたパセリを散らして、出来上がりです♪

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カレースープ人気検索でトップ10入り!目にとめて下さった方、フォルダイン、印刷して下さった皆様ありがとうございます。

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2014.10.17話題入り♡
作ってくださった10人の皆様ありがとうございます(*^^*)

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*waawaa*さんが前日のポトフをリメイクして下さいました♪
とっても素敵なアレンジありがとうございます✿

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ポトフやコンソメスープなどコンソメ味の物ならカレールーをプラスするだけで、違う味が楽しめます♬
是非リメイクにもどうぞ

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祝✿フォルダイン数5000人突破♡
目に止めて下さった皆様ありがとうございます♬*

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2015.2.21宝島社「クックパッドの春レシピ」に掲載して頂きました♪
クックパッド様、宝島社様、有難うございます♡

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2016.12.8宝島社出版「クックパッドの大好評レシピ」に掲載して頂いてます♪
関係者の皆様、本当に有難うございます❀

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2017.9.6宝島社出版、クックパッドmagazine!に掲載して頂いてます。
関係者の皆様、ありがとうございます❀

コツ・ポイント

カレールーはお好みの辛さを使ってくださいね。我が家はいつも甘口です♪
野菜の量は参考のために記載しましたが、適量でOKです。お好きな野菜をお好きな量入れちゃってください(*^^*)春キャベツもオススメですよ♪

このレシピの生い立ち

我が家でよく作っているカレースープをレシピにしました。
お野菜が沢山食べられるので、我が家の定番です♪
レシピID : 2737128 公開日 : 14/08/16 更新日 : 19/11/22

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冷蔵庫のお野菜で♪カレールーひとつで食べ応えアップですね!とってもおいしかったです☆

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簡単に美味しくできました。野菜大量消費できて健康にも良い!

kazuki81

21/01/29

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家にある野菜で作りました^^簡単で美味しかったです!

HANa☆K

21/01/09

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とっても美味しくできました〜♫感謝です(*^^*)

Rieko_s♪♪

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