ウインナーとたっぷり野菜のカレースープ♬

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Description

2014.10.17話題入り&100人突破&4冊のレシピ本掲載感謝❀
カレー味で食欲up♪野菜嫌いのお子様にもオススメ♡

材料 (3〜4人分)

9本(1袋)
30g
1/2個(80g)
800ml
コンソメキューブ
2個
カレールー(お好きな辛さの物)
1かけ
パセリ(あれば)
少々
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    ウインナーは切らずにそのまま使いました。
    もちろんお好きな大きさに切っても良いです(^^)

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    人参、玉ねぎ、キャベツは1〜1.5cmぐらいの色紙切りにする。
    じゃがいもは他の野菜と同じくらいの大きさの角切りにする。

  3. 3

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    お鍋に水とウインナー、野菜を全部入れて火にかける。
    ウインナーも一緒に煮込むと旨味がたっぷりスープに溶け込みます♪

  4. 4

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    グツグツと沸いてきたら中火ぐらいに弱め、灰汁を取りながら煮込む。野菜がある程度柔らかくなったらコンソメキューブを入れる。

  5. 5

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    じゃがいもが柔らかくなったらカレールーを入れて、優しくかき混ぜながら溶かし、塩コショウで味を整える。

  6. 6

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    器に入れて、お好みで微塵切りにしたパセリを散らして、出来上がりです♪

  7. 7

    カレースープ人気検索でトップ10入り!目にとめて下さった方、フォルダイン、印刷して下さった皆様ありがとうございます。

  8. 8

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    2014.10.17話題入り♡
    作ってくださった10人の皆様ありがとうございます(*^^*)

  9. 9

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    *waawaa*さんが前日のポトフをリメイクして下さいました♪
    とっても素敵なアレンジありがとうございます✿

  10. 10

    ポトフやコンソメスープなどコンソメ味の物ならカレールーをプラスするだけで、違う味が楽しめます♬
    是非リメイクにもどうぞ

  11. 11

    祝✿フォルダイン数7000人突破♡
    目に止めて下さった皆様ありがとうございます♬*

  12. 12

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    2015.2.21宝島社「クックパッドの春レシピ」に掲載して頂きました♪
    クックパッド様、宝島社様、有難うございます♡

  13. 13

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    2016.12.8宝島社出版「クックパッドの大好評レシピ」に掲載して頂いてます♪
    関係者の皆様、本当に有難うございます❀

  14. 14

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    2017.9.6宝島社出版、クックパッドmagazine!に掲載して頂いてます。
    関係者の皆様、ありがとうございます❀

コツ・ポイント

カレールーはお好みの辛さを使ってくださいね。我が家はいつも甘口です♪
野菜の量は参考のために記載しましたが、適量でOKです。お好きな野菜をお好きな量入れちゃってください(*^^*)春キャベツもオススメですよ♪

このレシピの生い立ち

我が家でよく作っているカレースープをレシピにしました。
お野菜が沢山食べられるので、我が家の定番です♪
レシピID : 2737128 公開日 : 14/08/16 更新日 : 21/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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コムギ大好き
ルーを使って簡単に美味しいスープができました。良い香り~♪具沢山が嬉しいです

めっちゃ美味しそうです~♪カレーの香りがここまで届きそう♡素敵に作って下さりありがとうございます♡

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Hightea1
家族のリクエストで♡簡単に味が決まります!ありがとうございます♪

美味しそうに作って下さりありがとうございます♡お口に合えば嬉しいです♡素敵レポ感謝です♡

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ayumeshi
冷蔵庫にあった野菜で🥦

わぁー♪大きなウインナーがめっちゃ美味しそう♡お口に合い嬉しいです♡素敵なレポありがとうございます♡

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kouki⭐
もんちゃ~おはよう☆ベーコンも参加笑お野菜たっぷりで体に嬉しいスープ気分も上がるしほっこりあったまるん^^風邪お大事にしてね~

ともちゃん今頃コメ返ごめんよ( > < )厚切りベーコンがめっちゃ美味しそう♡レンコンの器も素敵だね♡