ひよこさんちのゴーヤサラダ

ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り、２～３ミリの厚さに切る。
タマネギも薄切りに。

ゴーヤとタマネギをボウルに入れ、塩コショウをしてしんなりさせる。
しんなりしたらレモン汁を入れてよく混ぜる。

なくても構いませんがベーコンやハムを入れてもおいしいです。
薄切りにします。
今日は頂き物の生ベーコンを入れてみました。