簡単ヘルシー☆肉無し麻婆茄子しめじ
Description
肉無し&油少なめの麻婆茄子です♪
ダイエット中にもおススメです☆
ダイエット中にもおススメです☆
材料
(2人分)
2本
100g
約10本
★にんにく(みじん切り)
1片
★生姜(すりおろし)
小さじ1/3
◎酒
大さじ2
◎醤油
小さじ2
◎甜麺醤
小さじ2
◎豆板醤
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
サラダ油orごま油
大さじ1
中国山椒(お好みで)
小さじ1~
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
茄子を最初にレンジ加熱することで、余計な油を使わずに済みます♪
濃いめの味付けでお肉がなくても満足感たっぷりです^^
濃いめの味付けでお肉がなくても満足感たっぷりです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、ヘルシーな物を作りたくて。