角切り夏野菜のヴィシソワーズ

角切り夏野菜のヴィシソワーズ

Description

人気のヴィシソワーズと夏野菜を組み合わせた、体の中から涼しくなれるレシピ。
SSK SSK

材料 (1人分)

SSK シェフズリザーブ 冷たいじゃがいものスープ
1袋(160g)
トマト(中)
1/2個
きゅうり
1/4本
粗びき黒こしょう
少々
少々

作り方

1

写真

今回はSSK「シェフズリザーブ 冷たいじゃがいものスープ」を使います。

2

冷蔵庫で冷やしておいたトマトときゅうりは5mm程度の角切りにする。

3

冷蔵庫で冷やしておいた 「冷たいじゃがいものスープ」を器にあけ、2のトマトときゅうりをスープの中に盛り付ける。

4

粗びき黒こしょうを散らし、レモン汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

あらかじめ器も冷蔵庫で冷やしておけば、さらに冷たく!お楽しみいただけます。

このレシピの生い立ち

そのままでもさらりと美味しい「冷たいじゃがいものスープ」ですが、具材感も楽しめるようにしたい♪と思い、考えました。トマト&レモンの酸味と、きゅうりのシャキシャキ感が美味しい一品です。
レシピID : 2738070 公開日 : 14/08/05 更新日 : 14/08/28

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