◆サクサク!オクラとコーンのビール揚げ◆

◆サクサク!オクラとコーンのビール揚げ◆

Description

オクラととうもろこしのかき揚げにビールを使用。
サクッと美味しく出来揚がりますよヽ(=´▽`=)ノ

材料 (4人分)

オクラ
20本
とうもろこし(缶詰)
60g
小麦粉
50g
ビール(発泡酒・第三のビールでもOK)
80㏄
レモン醤油
白だし醤油
大さじ1
適宜

作り方

1

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オクラはヘタを切り、5㎜位の小口切りにする。
水気を切ったとうもろこしとオクラをボールに入れる。

2

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小麦粉をふりかけて混ぜ、ビールを加え更によく混ぜ合わせる。

3

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高温の油にお玉などで2をゆっくり落とし入れ、しばらく揚げてから裏返す。
こんがりきつね色に揚げる。

4

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皿に3を盛り付け、レモン醤油を添えてお召し上がりください。

5

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H28.7月9日COOKPADニュース 夏野菜を味わう!「オクラのかき揚げ」がサクサク美味しそう 掲載感謝!

コツ・ポイント

油で揚げる時は、すぐに触らず硬くなってきたら裏返すこと。あまり早く触ると崩れてしまいます。
お好みでレモン醤油をかけてお召し上がりくださいね~ヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

時々実家からオクラをたくさんもらって困ってしまう私。。
適当に切ったオクラとうもろこしを合わせてかき揚げにしたら、これがなかなかのHIT!
何個もお代わりしたくなる、そんな我が家の大人気メニューです♪!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 2738823 公開日 : 14/08/06 更新日 : 17/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/04/03

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美味しくって全員でつまみ食い!夕食のおかずがなーい(°_°)‼︎

クックF5ARPT☆

揚げたてがやはり美味しですよね(笑)喜んでもらえよかったです

18/09/18

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オクラの旨さ再確認♪コーンと相性がいいんですね♡家族にも大好評✿

banbonmama

ご家族に好評でよかったです❤️お皿可愛いですね~♪れぽ感謝!

17/09/27

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玉ねぎもまぜてもっとさくさくにうまうま(´∀`*)

hiwawawa

玉ねぎの旨味+でいいですね♪喜んでもらえよかった♡れぽ感謝!

17/08/28

写真

サクサクでしたー! 彩もよく子供たちもとても気に入ってました!

@パントリー

お子さんにも好評でよかったです(^▽^)つくれぽ感謝です♡