♥簡単♥おはぎ♥

♥簡単♥おはぎ♥
手作りのおはぎは優しいお味☆好きな量だけ作れるので少量必要な方や、たーくさん食べたい方にもGoodですョ♪

材料 (18個)

┌餅米
1.5合(270cc)
│うるち米
0.5合(90cc)
└水
360cc
┌きな粉
50g
│砂糖
40g
└塩
ひとつまみ
粒あん(RID 273303)
約350g

1

餅米は洗って30分~1時間水に漬けます。一度ザルにあけて分量の水を入れ、炊飯器で炊きます。炊けたら麺棒などで潰し少し冷ましておきます。

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きな粉に塩と砂糖を混ぜ合わせておきます。餡と餅米は、個数分に分けておくと作りやすいです。(今回は、餅米40g弱/個、餡20g/個でした。)

3

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手に水を付けながら、手の上で手の平サイズに伸ばします。真ん中は厚く、周りは薄くすると包みやすいです。餅米の上に餡を乗せます。

4

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手を握るようにして包みます。餅から飛び出してしまった餡は手に水を付けて押し込むと綺麗に戻ります。

5

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包めたらバット等に並べて置いておき全て包めてからきな粉を付けます。途中、餅が乾燥するようならラップをかけて乾燥を防ぎます。

6

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個数分のアルミカップなどを並べておき、きな粉をつけたらカップに置くようにすると楽です。

コツ・ポイント

餡はたくさん入れると包みにくいので、手のひらサイズのお餅に対してプチトマトくらいの大きさがちょうど良いと思います。きな粉の甘みはお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

お墓参りに持って行くために作りました。
レシピID : 273888 公開日 : 06/08/15 更新日 : 06/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/03/24

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たくさんできました。とっても美味しかったです。また作ります♪

紫ペンギン堂

数あるレシピの中からこのレシピで作って下さってとても嬉です♪

06/11/13

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初めておはぎ作りました。喜んでもらえました ありがとうございます

ジョンファ

06/11/18

First tsukurepo mark
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あんなにたくさんあったのに、即なくなっちゃいましたぁ♡すごい簡単なのにとても美味しくて感激でした!!

Happy*Clover

ジョンファ 2006年11月13日 12:23
ひろのぞみゆうまさん こんにちは^^
ひろのぞみゆうまさん(ID:273303)のレシピで小豆炊いて
おはぎ作りました~。
初めてなのに美味しく出来てうれしいです(*´∀`*)
ありがとうございました~。
あんこの写真は撮りわすれてました。すみませーん。
ごちそうさまです^^
ライムグリーンポトス 2007年10月10日 13:09
初めておはぎを作りました(♪感動♪)。
あんこはID372330、メンバーohashiさんのレシピを参考にしました。
写真つきで分かりやすくて助かりました。
ありがとうございます。
是非是非また作りたいと思います。
ライムグリーンポトス 2007年10月20日 17:11
写真つきの作り方がわかりやすく、配合がちょうど良くて美味しかったです。
何回も何回も作りますね。
ありがとうございます。