ジャージャー麺

ジャージャー麺
ピリ辛ひき肉アン・・
どんな麺にもあいます!!

材料

ひき肉
300g
細切りたけのこ
1パック
玉ねぎ
1個
にんにく・しょうが
各1カケ
甜麺醤・豆板醤
大2・小1
中華スープの素・醤油
少々
ゴマ・白葱のみじん切り
適量
少々
ラー油
好みで・・

1

にんにく・しょうがはみじん切りにする。
玉ねぎは大きめのみじん切り
細切りたけのこもみじん切りにしておく。

2

油をひいたフライパンににんにく・しょうがを入れて炒め、ひき肉を加えて炒める。

3

炒まったら、玉ねぎ、たけのこを加え炒め、調味料で味付け。焦げそうだったら、水を50cc程加えて煮詰める

4

最後にごま・白葱のみじん切りを加えて混ぜあわせる。

5

茹でた麺にかけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

辛いのがよければ、豆板醤をふやすか・・
仕上げにラー油を加えてください。

このレシピの生い立ち

家にある調味料でジャージャー麺が出来ないかと思って・・

すみません、写真はゴーヤがのっています。
レシピID : 273930 公開日 : 06/08/18 更新日 : 06/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/24

First tsukurepo mark
写真

この味は、やみつきになりそう!めちゃウマでした♪

ベキヲ

はい♪ やみつきになっちゃって!! つくれぽありがとう!