ヘルシーだけどプリン?ごま豆腐?くず餅?

ヘルシーだけどプリン?ごま豆腐?くず餅?
卵アレルギーも安心!
子供も年配の方にも大好評です。

材料

絹ごし豆腐
1丁(300g)
牛乳
50cc
黒ごまきな粉
大さじ3
砂糖(黒砂糖・はちみつ)
大さじ2
5g
30cc
黒蜜(トッピング用)
適量
きな粉(トッピング用)
適量

1

ゼラチンに水を入れてふやかして、レンジにかけて(湯煎でもOK)完全に溶かす。

2

豆腐をレンジで2分加熱して、水切りする。

3

熱い状態の豆腐と砂糖をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。

4

3に牛乳・黒ごまきな粉・1のゼラチンも入れ、さらにミキサーで混ぜる。

5

容器に流しいれて、冷蔵庫で冷やす。

6

写真

黒蜜、きな粉をお好みでかけていただきます!!

コツ・ポイント

黒ごまきな粉は入れなくても、黒ごまだけでも、きな粉だけでも、抹茶にしてもおいしいです。
3の工程で熱い状態の豆腐の方が、お砂糖が溶けますよ!

このレシピの生い立ち

子供に栄養があって、美味しいおやつを・・・と考えました。
レシピID : 273943 公開日 : 06/08/16 更新日 : 06/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/06/16

First tsukurepo mark
写真

美味しいのに低カロ☆食感がムースでした(^^)♪

がッくんMama

れぽ有難うございます★低カロで体にいいので罪悪感無しです!!