居酒屋さんの『やみつきばか旨』きゅうり!

居酒屋さんの『やみつきばか旨』きゅうり!
【話題入り感謝♡】
居酒屋の店員さん直伝!
ピリッと爽快で、お箸もビールも止まりませんよっ!!
食べ過ぎ注意(笑)

材料 (作りやすい量)

きゅうり
1本
 
小1
小指の先ほど
☆塩
小1/3~1/2
☆黒胡椒
たっぷり

1

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包丁の背できゅうりを叩き、手でねじりながら食べやすい大きさにちぎって袋に入れる。

2

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☆を入れたら全体に味が馴染むよう、軽く揉む。
できあがり♪

3

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❤2014年10月4日❤

”話題入り” しました~(^^)♪
感謝です!!
これからもよろしくお願いいたします!!!

4

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【姉妹レシピ】

レシピID : 2763405

本レシピの ”ヒリ辛” 版!
ニンニクも気持ち多め。

コツ・ポイント

◆包丁で叩くとき、怪我をしないよう注意してください。
◆できたら黒胡椒は、ミルでガリガリと挽き立ての物を!
10ガリガリくらい入れちゃってください。
◆すぐ食べても美味しいけど、30分くらい置くとさらに美味しいです♡

このレシピの生い立ち

5年ほど前に、とある居酒屋に通って聞き出したレシピを改良しました。
今でも家飲みでの定番おつまみです(^^)

本物は花山椒が入ってた気がするなぁ・・・。
まだあるのかなぁ、あの居酒屋。
レシピID : 2739987 公開日 : 14/08/07 更新日 : 16/06/15

このレシピの作者

※つくれぽ掲載遅延中です※ 都内でサロン経営兼職人12年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪
【レシピエール・食生活アドバイザー】
◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja
◆ホームページ⇒ http://cocon.work

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (67人)

18/08/15

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やみつき!

MULA

今の時期はビールのお供にバッチリですね♪れぽ感謝!

18/08/01

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やみつきになりました。庭のキュウリでこれからも作りがいあります。

露天好き

採れ立てキュウリなら美味しさもひとしおですね♪れぽ感謝!

18/07/23

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叩いたあと「ねじりながら」千切るのとってもいいですね♪

ラリー&サラ

ちょっとしたストレス解消にもなるんです笑♡れぽ感謝!

18/07/17

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大好きな黒胡椒、子供無視してふっときました(笑)おばけ胡瓜で大量

rikoko17

オトナの洗礼で子供の舌は肥えてゆくのです笑♡れぽ感謝!

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