いちごつぶつぶジャム

簡単な電子レンジと長期保存が可能なお鍋の作り方の両方を載せてます。

材料 (2カップ)

いちご
砂糖
レモン汁

1

<電子レンジ>
いちご250gのへたを取り、耐熱器に入れて、砂糖125gとレモン汁1/4個分をまぶして30分置く。ラップして、強で7分加熱し、ラップをはずして、さらに7ー10分加熱して出来上がり!

2

<お鍋>
いちご500gのへたを取って、半量をつぶす。鍋に水125gと砂糖250gを入れて火にかけ、直径1センチほどの泡がプクプクするまで5分ほど煮詰めて、いちごレモン汁1/2個分を加える。強火で半量に煮詰める

3

コツ・ポイント

煮沸消毒した瓶に入れ、フタを開けなければ3ヶ月保存が可能。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27401 公開日 : 01/08/16 更新日 : 01/08/16

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