ウルトラローカロリーレアチーズケーキ

ウルトラローカロリーレアチーズケーキ
ヨーグルトを脱水してウルトラローカロリーなレアチーズケーキを作りました。砂糖を使ってないのでお好みの甘味をトッピングして召し上がってください^^

材料

ヨーグルト
500g
牛乳
様子を見ながら適当
2~3g
ゼラチン用牛乳
15g

1

ヨーグルトは1晩冷蔵庫で脱水する。使う時は約半分の250gくらいになっている

2

ゼラチン用牛乳をレンジで温めて顆粒ゼラチンを振り入れてふやかす

3

脱水したヨーグルトをボウルに移し、クリームチーズくらいの硬さになるように牛乳を足しながら泡だて器で混ぜる

4

3のボウルに泡だて器で混ぜながら2のゼラチンを入れる。

5

写真

器に入れて冷蔵庫でかためて出来上がり。お好みでジャムや粒餡等トッピングして召し上がれ

コツ・ポイント

クリームチーズと生クリームは全く使わないでヨーグルトを脱水しクリームチーズ状にして作っています。牛乳の量を調節してクリームチーズの硬さにして使ってください

このレシピの生い立ち

沢山食べても太らないレシピを日々考えています。
レシピID : 274031 公開日 : 06/08/15 更新日 : 06/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/24

First tsukurepo mark
写真

カロリーが低いのに濃厚な味で^^ブルーベリージャムと混ぜました。

tamtam3

十分美味しく出来るでしょ^^v tamtam3さんありがとう