きな粉と小松菜のクッキー

1. 1

   

   小松菜を洗って
   刻み、油と一緒にミルサーにかける。混ざったら砂糖も混ぜて軽くミルサーにかける。

2. 2

   小麦粉ときな粉をビニール袋にいれて、シャカシャカふり混ぜる。

3. 3

   

   １をビニール袋に混ぜ、さらにシャカシャカふる。

4. 4

   

   ある程度１と２が混ざったら、ビニールの上から軽く手でこねてまとめて、ラップなどの上に置く。

5. 5

   

   麺棒などでのばしたら折り畳み、またのばしてを３回程繰り返す。

6. 6

   

   ３ｍｍ程度の厚さにのばして、型を抜き、１７０度で２０分焼く。

7. 7

   

   油と砂糖はお好みのものをつかってＯＫです。砂糖はメープルシロップでもＯＫ。焼き時間はオーブンによって変えてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち