フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏

フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏

Description

たっぷりの油で揚げません。野菜も炒めません。調味料もオール5!フライパンに入れるだけ。簡単です!

材料 (4人分)

鶏もも肉(鶏胸肉でもOK)
400~500g
にんじん
1本
玉ねぎ
中1個
ピーマン
2~3個
適量
サラダ油
適量
☆砂糖
大さじ5
☆しょうゆ
大さじ5
大さじ5
☆ケチャップ
大さじ5
☆酢
大さじ5

作り方

1

鶏肉を一口大に切り片栗粉をまぶします。
※ビニール袋の中ですると汚れません。

2

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にんじん、玉ねぎ、ピーマンを乱切りにします。

3

人参はラップをかけてレンジで3分チンする。

4

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調味料を準備しておきます。
☆印を全部合わせます。

5

フライパンに多めのサラダ油を入れて鶏肉を焼きます。余分な油はキッチンタオルで取ります。
※中まで火が通ってなくてOK!

6

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鶏肉に焼き色がついたらにんじん、玉ねぎと☆の合わせ調味料入れます。
※ピーマンはあとで!
色がキレイに仕上がります。

7

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フタをして弱火で7分。
途中かき混ぜて下さい。7分たったらピーマンを投入〜!
またフタをして3分。

8

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出来上がり〜(*^^*)

9

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つくれぽありがとうごさいます。
2014/9/16に話題入りしました♪

10

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2015/11/27話題のレシピ入り!
つくれぽを下さったみなさん、本当にありがとうございます♡

11

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2016年9月5日発売の
クックパッドマガジンvol.8に掲載して頂きました!
ありがとうございました♪

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2017年5月25日
な、なんと私のレシピが動画に♡
クックパッド様ありがとうございます☆

13

2018年8月27日現在つくれぽ510件頂いてます!
本当にたくさんありがとうございます♪

14

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2018年8月28日
海外事業部様よりご連絡頂きました!
祝♡海外版クックパッドに掲載!!
ありがとうございます☆

15

片栗粉の分量がわからないとつくれぽを頂きましたので、追記です。
うっすら衣(ヘルシー)が良ければ大さじ山盛り3ぐらいで!

16

しっかり衣がよければ、大さじ山盛り5ぐらいで大丈夫だと思います。鶏肉を切る大きさにもよりますので、お好みで!

17

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2019年8月27日発売
宝島社『大好評の鶏肉レシピベストセレクション』に掲載して頂きました!ありがとうございます✨

18

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2019年9月8日
プレミアム献立に掲載して頂きました!
たくさんのアクセスありがとうございます✨

19

2020年2月
負担軽減お助けレシピのカテゴリ『フライパンひとつ』に載せていただいてます☆

コツ・ポイント

フライパンひとつで出来上がるので洗い物も少なくて済みます(*^^*)
鶏肉にまぶした片栗粉でとろみがつくので失敗なしっ!

このレシピの生い立ち

作るのと後片付けがいかに簡単に済むか…
レシピID : 2740949 公開日 : 14/08/07 更新日 : 19/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

818 (722人)

2021/06/11

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味は美味しかったです。人参レンチンしても野菜を全て弱火で作ると生煮え感があったので最後強火で火を通して餡も固めに仕上げました。

くにャ

2021/06/07

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間違えて酒大さじ5杯余計に投入。水っぽくなりましたが美味しく出来ました!ムネ肉なのに、ふっくら。リピします!

よっちゃん835

2021/06/01

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むね肉ともも肉半々で作りました。片栗粉多すぎたけど、美味しく頂きました。

☆シャム★

2021/05/31

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調味料シンプルで簡単で有難かったです!お酢ちょっと足しました♡豚とはまた違う美味しさなのでいいですよね!

ちゅけま

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Profile クックKUY5UQ☆ 2019年02月12日 18:22
片栗粉の分量追記ありがとうござます!また、おいしく作りたいです。