レンジで簡単！手作りスイートチリソース
まこりんとペン子
作り方
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小さめの器に★の調味料を全て入れて混ぜレンジで30秒チンします。ブクブク沸騰します。
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豆板醤の量は辛目が良ければ多目、辛いのが苦手な場合は少な目にお好みで調整して自分好みのスイチリにして下さいね(*^^*)
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レンジから出して混ぜます。熱いので気をつけて下さいね！800Wレンジでチンしました。
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水溶き片栗粉を作ります。
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チリソースが冷めたら水溶き片栗粉をチリソースの中に全部入れて混ぜます。この時はまだサラサラです。
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レンジで30〜40秒チンします。ブクブク泡立って沸騰したらレンジから出して混ぜます。混ぜると程よいトロミが付きます。
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そのまま冷ませば出来上がりです(^-^)
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2014.9.6カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
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ID2741312
シンガポールチキンライスとスイートチリソース合いますよ♫よかったらどうぞ。
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2014.11.29つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます（≧∇≦）
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2015.12.20つくレポを下さった皆さんのおかげで２回目の話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます！
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コツ・ポイント
器やレンジの違いで加熱時間に違いが出るかも知れないので、様子を見ながら調整して下さいね。熱いので気をつけてレンジから取り出して下さいね。
春巻きや生春巻き、唐揚げ、、、色んな料理に合いますよ(*^^*)
春巻きや生春巻き、唐揚げ、、、色んな料理に合いますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
シンガポールチキンライスを作った時にちょっとだけ欲しいなぁと思って思い付きでレンジでチンしてみたらビックリの美味しさのスイートチリソースが出来ました♫
まこりんとペン子
