夏♪なすとかぼちゃのたっぷりつゆの煮浸し

夏♪なすとかぼちゃのたっぷりつゆの煮浸し
なすはジューシー♪かぼちゃは甘い♡たっぷりのつゆで!子供達に大人気です(*^^*)

材料

なす
中4~5本
かぼちゃ
1/4個
適量
濃縮タイプ薄めて300cc
小さじ1
砂糖
小さじ1
鰹節
お好みで

1

なすはカットして少し水にさらます。かぼちゃも1cm位の幅にカットして素揚げします。揚がったら器に盛り付けます。

2

めんつゆは砂糖を加えて沸騰したら火を止め酢を加えて揚げた野菜にかけます。鰹節をふり出来上がり♪

3

2014・9・14レシピ話題入りしました!作って下さった皆様ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

なすは皮の方から揚げると色がきれいに揚がります!野菜は油を切らずにそのまま器に。

このレシピの生い立ち

揚げ煮浸し大好きなので採れたてのなすとかぼちゃを入れてみました!
レシピID : 2741051 公開日 : 14/08/07 更新日 : 14/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (44人)

18/03/31

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つゆがしみて美味しかったです(*´꒳`*)

料理一年目

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

17/10/27

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揚げずに焼きました(笑)ありがとうございます!いただきます。

マーブルとラン

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

17/09/08

写真

簡単美味しい☆ちょうど余り野菜で出来たので助かりました!!

shokolanla

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

17/08/18

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ピーマン追加!すごく美味しいカボチャ嫌いな彼も絶賛^_^

ゆかり!!!

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)嬉しい!

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