HMで完熟バナナチョコの簡単カップケーキ
Description
ホットケーキミックスで簡単!熟れたバナナを生地にたっぷりと混ぜこんで焼きました。ほわっとやわらかく、とろけるような甘さ♪
材料
(カップケーキ型6個分)
作り方
-
-
1
-
やわらかくした無塩バターにブラウンシュガーを混ぜ、卵を加えます。ホットケーキミックスを入れ、牛乳を加えてよく混ぜます。
-
-
-
2
-
バナナを用意します。飾り用のバナナとして6枚スライスしたら、残りは細かく刻みます。
-
-
-
3
-
2のバナナを細かくしたものとチョコチップを1の生地に混ぜ込みます。
-
-
-
4
-
オーブンを170度に予熱しはじめます。
-
-
-
5
-
型に生地を6等分に流し入れ、飾り用のバナナをのせます。好みでシナモンシュガー(シナモンパウダーでもok)をふりかけます。
-
-
-
6
-
170度のオーブンに入れて15分ほど焼いたら、出来上がりです♪
-
-
-
7
-
ふわっふわの生地なのに、バナナのねっとりしっとり感があり、やみつきになりそうな美味しさでした。
-
-
-
8
-
☆2019.6.28 10人つくれぽ話題入り、ありがとうございます!
-
コツ・ポイント
☆ホットケーキミックスを使うので、粉をふるう作業が要りません。☆バナナを加えるので、ミックス粉特有の風味もほとんどありませんでした。☆シナモンシュガー(もしくはシナモンパウダー)あれば、焼きあがったときの香りが格別です。
このレシピの生い立ち
☆子どもと一緒に作ったおやつ、オリジナルレシピです。☆ちょこんとのったバナナが可愛らしく、その下のふんわり生地にはチョコチップがかくれんぼ。栄養たっぷりなので、夏休みのおやつや朝食に。元気いっぱいお過ごしくださいませ♪