レポ10人!簡単!マーボーなす

レポ10人!簡単!マーボーなす
夏野菜で麻婆!暑さに負けない食事をしよう*\(^o^)/*

材料 (2人分)

豚ひき肉
120g
なす
3本
ししとう
2本
サラダ油
適量
小1と1/2
☆砂糖
小1と1/2
☆醤油
大1と1/2
☆酒
大1と1/2
3/4カップ
☆塩こしょう
少々
小1
小1

作り方

1

なすとししとうは食べやすい大きさに切り素揚げします。

2

フライパンに油を入れしょうがとニンニクを炒め香りが出たらひき肉と豆板醤、オイスターソースを入れ炒めます。

3

全体に調味料がなじんだら☆を入れ煮たて、1を加えて煮ます。

4

3に水で溶いた片栗粉を入れ一煮立ちしたらできあがり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

ひき肉は存在感出すためにバラバラにせず固まりにしました。

このレシピの生い立ち

夏野菜を美味しくたくさん食べたく作りました。
レシピID : 2741866 公開日 : 14/08/11 更新日 : 15/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

16/01/14

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リピしました!もう何回も作ってます(^^)

坂江はなび

何度も作っていただけて嬉しいです*\(^o^)/*

15/09/29

写真

おいしーい♪これはリピしますね(^q^)すぐできて助かります

たべたべこ

リピ嬉しいです(*^o^*)ありがとうございます。

15/08/19

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茄子好きの旦那が絶賛してました!我が家の定番決定です!

坂江はなび

定番レシピ嬉しいです。ありがとうございます(#^.^#)

15/06/14

写真

家にある材料で美味しく出来ました(*^^*)

surf_rider

美味しそう♡また作って下さい*\(^o^)/*