簡単ハマる常備菜的調味料☆大葉味噌

簡単ハマる常備菜的調味料☆大葉味噌

Description

常備菜に★ご飯、パン、お肉、お魚、お豆腐…簡単な万能調味料♡17.6.13 100名様、19.9.1 500名様!大感謝

材料 (作りやすい分量)

大葉
20g 約20枚
大さじ1
大さじ1
味噌
大さじ2
砂糖
小さじ3
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    大葉を洗い水気を切ってみじん切りにする。大葉以外の材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに大葉以外の材料を入れ火を通し、大葉を加えて大葉がシンナリして艶が出たら完成。
    冷蔵庫で1週間ほど保存可能。

  3. 3

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    温かい御飯には、もちろんパンに塗ってトーストしても♪

  4. 4

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    冷奴に乗せて更に少しだけオリーブオイルを垂らても美味しいです♪

  5. 5

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    大葉味噌を塗ったり、ご飯に混ぜてから焼きおにぎりにしても美味しいです♪

  6. 6

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    大葉味噌と薄くスライスしたジャガイモその上に明太子を乗せピザにしました♪

  7. 7

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    納豆と混ぜても美味しいですよ♪そこに生卵を入れたら、もっと美味しいかも(*´∀`人)

  8. 8

    応用編
    レシピID : 1873003
    茄子とピーマンの大葉味噌炒めも簡単に美味しく作れます♪

コツ・ポイント

材料全てに火が通っていればOK♪

このレシピの生い立ち

福島県では、お馴染みですが…あまり知られてないようだったので作ってみました★
レシピID : 2742195 公開日 : 15/06/28 更新日 : 19/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,140 (998人)
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2022年9月25日

ご飯に最高です♪今年最後の畑の大葉で作りました。来年の夏はもっと沢山の大葉味噌を作りたいと思います😊レシピありがとうございます。

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2022年9月24日

焼おにぎりに大葉味噌を使いたくて作りました!マヨネーズを入れて野菜スティックにつけて食べるのも美味しいです!リピしまくりです。

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2022年9月21日

おいしい!今回はもらった大葉でしたが、次は買ってでもまた作りたいくらいの美味しさでした!

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2022年9月18日

甘さがある味付けが本当にツボです♡お弁当にも常備菜にも◎

なっちゃん散歩 2016年07月03日 21:51
大葉味噌…凄い人気です(*^^*)♥︎
素敵なレシピ、ありがとです(^o^)/…♥︎
ご飯に乗せても、キュウリに付けても美味しいし
ひとみっちさんの炒め物にしても美味しそうですね(#^.^#)
この夏は、紫蘇が無駄なく使えそうです♪
ありがとうございます(*^o^*)♪
ご馳走様♪♪♪
ひとみっち。 2016年07月04日 00:03
コメントありがとうございます(*´∀`人)
人気あるようで嬉しいです♪
ご飯にもパンにも合いますし、他にも
色々楽しめるので、この夏はドンドン作って
楽しんで下さいねぇ~♪ ありがとうございました★
muniahiru 2017年04月17日 03:27
どのくらい日持ちしますか?
ひとみっち。 2017年04月17日 21:08
muniahiruさま。
コメントありがとうございます♪
日持ちは2週間くらい持つと思います。
その前に殆ど食べきってしまいますが。。。(^ω^;)
レポお待ちしています★
♪にっしー♪ 2021年07月27日 10:27
畑にいっぱい出来るけどそれ程使い道がなく、もったいないと思ってレシピを拝見させていただきました。早速作って感想ですが、とっても美味しいです(^o^)。時間もかからずちょこっと作れるところがgoodです。
クルミもいっぱいあるのでクルミ味噌で作ってみても美味しいかな?と思ってます。
ひとみっち。 2021年07月28日 05:36
♪にっしー♪さん
コメントありがとうございます。
大葉は沢山生えてきますもんね (๑´∀`๑)
クルミ味噌もイイですねぇ~✨
是非クルミ味噌の感想もお聞かせ下さい♪
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