隠し味はケチャップ！居酒屋風豚の生姜焼き

Name: 隠し味はケチャップ！居酒屋風豚の生姜焼き
Cook time: 10 min
Ingredients: 豚ロース 4枚; ☆しょうゆ 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆ケチャップ 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆おろししょうが 大さじ1/2

Description

ケチャップのおかげでさらに濃厚に。余計な手間なく3分で簡単においしい生姜焼きができちゃいます！

MatsCafe

材料

豚ロース

4枚

☆しょうゆ

大さじ3

☆みりん

大さじ3

☆ケチャップ

大さじ3

☆砂糖

大さじ1/2

☆おろししょうが

大さじ1/2

作り方

1

フライパンに少し油をひき、豚ロースを中火で焼く。
2

ひっくり返したら事前に混ぜておいた☆を投入。
ここで火力を強に。
じゅわ〜っと水分を飛ばしながら煮立たせる。
3

水分が半分ぐらいになったらたっぷりキャベツの上に盛り付けて完成♪
お好みでマヨネーズをどうぞ。

コツ・ポイント

タレを入れたら強火に！

このレシピの生い立ち

元バイト先の居酒屋での人気メニューでした！

レシピID : 2742307 公開日 : 14/08/08 更新日 : 14/08/08

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja