今日はタコの日❤︎夏バテ旦那さん応援弁当

今日はタコの日❤︎夏バテ旦那さん応援弁当

Description

今日は8月8日。『タコの日』らしい。

旦那さんのリクエストにお応えして、ちゅるちゅる麺弁当にタコさんトッピング❤︎

材料 (1人分)

細うどん
1人分
大さじ1~2
 
明太オニキュ〜うどん
キュウリ
1/3本(千切りで塩もみ)
レッドオニオン
1/4個(スライスで塩もみ)
明太子(チューブ)
大さじ1~2
胡麻ドレッシング
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/3
 
茄子&パプリカの肉味噌うどん
茄子
3cm位(細切り)
赤・黄パプリカ
各3cm(細切り)
鶏そぼろ
大さじ1
味噌
小さじ1
大さじ2
大さじ1/2
ホットソース
小さじ1/3(お好みで)

作り方

1

うどんを湯がく。

水気を切って、油を絡ませておく。

2

うどんを二等分し、
其々をビニール袋に入れる。

3

『明太オニキュ〜』
キュウリ・オニオンは其々塩もみし、水気を切っておく。

うどんの入ったビニールに胡瓜・オニオンを追加

4

明太・ゴマドレ・マヨ・ゴマを追加し、よく混ぜ合わせる。

フォークで巻き取りお弁当箱に詰める。

コツ・ポイント

うどんは、
水気を切って油を絡ませて使うと
食べる時に固まりになりにくく食べやすいよ。

このレシピの生い立ち

夏バテなのか、風邪気味の旦那さん。

お弁当に麺類のリクエストがあり、細うどんをアレンジしてみました。


タコの日に因んで、タコさん乗っけてみました❤︎
レシピID : 2742514 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/09

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