圧力鍋で速攻簡単!大根とさつま揚げの煮物

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Description

話題入り大感謝♡
仕上げのごま油が食欲そそります〜♬♡ω♡
圧力鍋で超〜簡単♬夏大根でも♬
余っている食材入れてもOK♡

材料 (大根1本分)

25cm
さつま揚げやかまぼこ
150〜200g
☆しょうゆ
大さじ4(68ml)
☆酒
大さじ4(60ml)
☆みりん
大さじ4(68ml)
☆砂糖
大さじ3〜4(4だと甘め♡私は4♡)
大さじ4(60ml)
★ごま油
大さじ1〜

作り方

  1. 1

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    2014.11.5話題入り♡
    作って下さった皆様、有難うございます♡
    リピレポもお待ちしております♡✧✧

  2. 2

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    大根は3cmの輪切りにして、半分に切る。
    圧力鍋へ入れる。

  3. 3

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    さつま揚げやかまぼこを一口大そぎ切りにする。
    圧力鍋へ入れる。

    今回は数種使用しました。

  4. 4

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    ごま油以外の☆調味料をボウルに合わせてよく混ぜ、

  5. 5

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    圧力鍋の材料に回しかける。

  6. 6

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    落とし蓋をして、

  7. 7

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    圧力鍋のフタをして強火で加熱し、
    ピンが上がってきて圧がかかったら、
    弱火で5分加熱したら火を止める。

  8. 8

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    圧が抜けたらフタを開け、
    ごま油大さじ1を回しかけ、
    優しくひと混ぜする。

  9. 9

    出来上がり☆
    冷ましたら味がよくしみます( ^ω^ )

  10. 10

    記念すべき10レポ目♡sweet roseさん♡大感謝です♡
    もう大好き大好き大好き〜♡私の愛届いているカシラ♡(〃∀〃

  11. 11

    2014.12.20レシピ改良しましたm(_ _)m
    調味料を倍量にして、つゆ沢山にしました(o^O^o)

コツ・ポイント

大根を圧力鍋に入れる時は、鍋の底に敷き詰める様に一段に入れるのがベストですが、一段に敷き詰められなくても大丈夫です♡

このレシピの生い立ち

大根とかまぼこを頂いたので、簡単に何か作りたくて♬
レシピID : 2742735 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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horseland
地元三浦大根でレポ!さつま揚げの旨みが大根と良く合います♡美味しく頂きました〜
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春♪
短時間でできるのにそう見えないのがイイ♪こっくり美味でした。
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chulita5
美味しかったです!大根に味がよく染みていました♪
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vabochan
美味しかったです
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