簡単!麻婆豆腐の画像

Description

簡単!ピリ辛麻婆豆腐*\(^o^)/*

材料 (4人分)

1丁
1/3本
サラダ油
大1
☆ニンニクチューブ
3cm
☆甜麺醤
大1
☆豆板醤
大1
チキンスープ
150ml
ラー油
適量
★酒
大1
★醤油
大1
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    豆腐を2cm角切りに切ります。ネギは輪切りにします。(葉の部分使ってます)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れひき肉を入れ炒めます。☆を入れ焦がさないように炒めます。

  3. 3

    2にスープを加えふつふつ沸いたら豆腐を入れ再び煮立ったら★とねぎを加えます。

  4. 4

    弱火にして水溶き片栗粉を入れ火を通して最後にラー油を入れたら出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

火加減に注意して焦がさないようにして下さい*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐は旦那用。私はこれになすを加えました。
レシピID : 2743689 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート