豚ヒレのバルサミコきのこソース✿

豚ヒレのバルサミコきのこソース✿

Description

Yahoo トップ✿春レシピ本✿健康レシピ✿太らない献立✿掲載♪ 簡単美味しいイタリアン☆100人話題入り大感謝♡

材料 (2人分)

豚ヒレ肉
180-200g
しめじ
2つかみ
塩・ブラックペッパー
適量
小麦粉
適量
ソース
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆てんさい糖(砂糖)
小さじ1

作り方

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ヒレ肉を6-7ミリ厚にスライス、塩・ブラックペッパーをふり、薄く小麦粉をまぶす(ビニール袋でしゃかしゃかするといい)

2

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フライパンにオリーブオイル大さじ2(分量外)を熱し、にんにくを中火でうっすらと色がつくまで焼いて取り出しておく

3

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2のフライパンでしめじを炒めて取り出し、少しオリーブオイルを足して、ヒレ肉を入れて色よく焼く。取り出してお皿に並べる

4

≪ソース≫
フライパンをさっと拭いて、☆を全部入れ、半量になるまで煮詰める(すこしとろみがつきます)

5

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お肉に、にんにくチップときのこを乗せて、ソースをかければ出来上がり! 

6

7

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鶏胸肉ver.のレシピはこちら
ID : 3122027

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白いグレープさんが薄切り肉で作って下さいました♪試してみたいです(*^_^*)

9

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文蔵子さんが、肩ロースで作って下さいました✿ステーキ風で豪華♪

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ウルトラようこさんが、ハンバーグに使って下さいました♪美味しそう~♡

11

✿健康レシピ✿に掲載されました。ありがとうございます
<(_ _)>

12

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14/10/12 栄養士さんの選ぶ「太らない献立」に掲載して頂きました。ありがとうございます。

13

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15/2月 クックパッド春のレシピ本に掲載して頂きました。感謝です♪

14

2016/09/25
2017/09/07
プレミアム献立に掲載して頂きました。有難うございます
(^O^)/

コツ・ポイント

■付け合せ野菜は、お肉を準備する前に作っておくといいです。

★★バルサミコ酢…ポリフェノールが豊富。活性酸素を除去、血行促進、クエン酸による疲労回復効果。また、血糖値上昇を緩やかにして、体脂肪を溜めにくします。

このレシピの生い立ち

☆あっさりしたヒレ肉を、バルサミコでさらにヘルシーに食べたくて
☆バターは敢えて使っていません
レシピID : 2743785 公開日 : 14/08/10 更新日 : 19/06/04

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もう何十回も作っています。子供の一番のお気に入りです。

たろうまる☆

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