なすのしょうが煮の画像

Description

簡単に作れちゃう。
ちょっとしたおかずに!!

材料

3本
しょうが
1かけ
★だし汁
1カップ
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    なすはヘタを切って縦半分に切り 皮目に浅く斜め5mm間隔で切り目を入れる。

  2. 2

    しょうがは千切りにしておく。

  3. 3

    鍋に★の調味料を合わせ中火にかける。
    煮立ったらなすと しょうがを加え落し蓋をして7分程煮たら完成!

コツ・ポイント

皮目に切り目を入れることで味が染み込みます!

このレシピの生い立ち

なすが残っていて使い切りたかったので...
レシピID : 2744080 公開日 : 14/08/10 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ようこんーー
簡単で美味しいー!またつくります(^^)

是非~また作ってくださいねっ(^_-)-☆

初れぽ
写真
3みわ
しょうがと、ナスの組み合わせが好きです。美味しかった〜

喜んでいただけてよかった〜 ぜひまた作って下さいね!