ししゃもペペロンチーノパスタ

分量外の塩を多めにいれパスタを茹でる。

ししゃもを２センチ程に切る

茹でてる間に、フライパンにオリーブ油をいれ鷹の爪１本を半分にちぎり種は捨て、ニンニク微塵ひとかけをいれ弱火で炒める。

ししゃもに火が通ったら茹で汁をお玉一杯いれ、お好みでコーンを入れ、鶏ガラの素をいれる。胡椒を多めにふる。

パスタを規定の茹で時間より１分早めにあげ、強火にしたフライパンへいっきにいれ、手早く絡めお皿へ。