Chewy。*☆ ゴロゴロチョコクッキー

Chewy。*☆ ゴロゴロチョコクッキー
大きなチョコとナッツがゴロゴロ☆☆ そしてねちっとChewyな生地★★ この組み合わせが最高(o→ܫ←o)♫♬ .。.:*☆ とってもおいしいソフトタイプのアメリカ~ンなクッキーです♡♥(。→v←。)♥♡

材料 (12枚分)

砂糖
30g
ブラウンシュガー
30g
10g
1個
(ホワイト)チョコ
120g
くるみ
30g
薄力粉
110g
小さじ1/2

1

チョコとくるみは粗く刻んでおく。(チョコはホワイトでもブラックでもOK☆大きめに刻んだほうがGOODです♪)

2

マーガリンに砂糖、ブラウンシュガー、はちみつを加えすり混ぜる。

3

卵黄を加えて混ぜ、チョコとくるみを加えて混ぜる。

4

薄力粉、重曹をあわせてふるい入れ混ぜる。

5

オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけてスプーンで生地を落とし、スプーンの背で表面を平らにならす。(焼くと大きく広がるので、6枚ずつ、2枚の天板で焼くとよいです☆)

6

180℃のオーブンで12分ほど焼く。

コツ・ポイント

焼き上がりはとてもやわらかいですが、冷めるとChewyな食感が最高なソフトクッキーになります☆☆ チョコはブラックでもホワイトでもOKですがさやぱん的にはホワイトがオススメ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ.:。+゚☆ チョコは「でか過ぎやろ」ってくらい大きく形を残すとこれぞ「American Cookie」ってかんじに焼き上がります♥♥(o→ܫ←o)♫

このレシピの生い立ち

昨日実家に作って帰りました☆ 兄が喜んでくれるお菓子を・・・と思って。 予想通り兄好みのクッキーだったようで、「これおいしいわ~」と言って食後に大きなクッキーをぺロっと2枚食べてくれました☆。.:*☆  とっても嬉しかったです~♡→ܫ←♡ バイト先の店長もがつがつ食べてくれたし、男の人はサクサクよりもソフトタイプのクッキーのが好きなのかなぁ(。´-ω・)??
レシピID : 274442 公開日 : 06/08/18 更新日 : 06/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/12/26

写真

まさにChewy(*´Д`)ミルクチョコとアーモンド入りです☆

☆みほほ☆

Chewyやみつきになりますよね☆ありがとうです♡→ܫ←♡

06/12/21

First tsukurepo mark
写真

クリスマス用に焼きました!くるみを代用したのですが食感が最高!

tootsie

おいしそう~ヽ(*´∀`)ノありがとうです♥(。→v←。)♥

Profile ずぐ子 2007年11月22日 23:52
はじめまして!ずぐ子と申します!
こんなクッキー探してた!というようなレシピが見つかって、今ハッピーです◎
つくってみようと思うのですが、マーガリンは製菓用のものを使ったほうがよろしいでしょうか?それとも普通の塩入のものがよろしいでしょうか?
初歩的な質問ですが、よろしくお願いしますm(__)m
さやぱん 2007年11月24日 17:08
ずぐ子さん、はじめまして!! 
うれしいコメントありがとうございますo(*^▽^*)o
マーガリンは普通の塩入のものを使いました☆☆
とってもオススメのクッキーなのでぜひぜひ作ってみてくださいねヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬