✿和風とまモン冷製明太子パスタ✿
作り方
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1
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沸騰している鍋に塩とだしの素を入れて、パスタをゆでる。
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2
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レタスを千切りにする。
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3
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パスタがゆであがる寸前に鍋から取り出し、氷水にかけながら水を切る。
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4
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お皿にレタスをひき、パスタを盛り、その上に明太子と塩昆布をのせる。
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5
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明太子の周りにとまモンピューレをかけて完成。
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6
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↑こちらのフライパンで調理しました。
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7
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これがとまモンピューレだよ。
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用26cm深型・蓋付き 赤
だしの素のかわりにめんつゆで調理しても美味しいです。
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用26cm深型・蓋付き 赤
だしの素のかわりにめんつゆで調理しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い季節でもパスタを食べたい!と思い、冷製パスタにとまモンピューレをかけてみました。
とても美味しく、何度もリピートしたくなるレシピです♪
とても美味しく、何度もリピートしたくなるレシピです♪