✿和風とまモン冷製明太子パスタ✿の画像

Description

暑い季節に冷たいパスタで栄養補給ができるレシピです。明太子&とまモンピューレソースが美味しいよ♪

材料 (1)

100g
だしの素
1袋
5枚
明太子
1本
少々
少々
とまモンピューレ
大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰している鍋に塩とだしの素を入れて、パスタをゆでる。

  2. 2

    レタスを千切りにする。

  3. 3

    パスタがゆであがる寸前に鍋から取り出し、氷水にかけながら水を切る。

  4. 4

    お皿にレタスをひき、パスタを盛り、その上に明太子と塩昆布をのせる。

  5. 5

    明太子の周りにとまモンピューレをかけて完成。

  6. 6

    写真

    ↑こちらのフライパンで調理しました。

  7. 7

    写真

    これがとまモンピューレだよ。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用26cm深型・蓋付き 赤

だしの素のかわりにめんつゆで調理しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

暑い季節でもパスタを食べたい!と思い、冷製パスタにとまモンピューレをかけてみました。

とても美味しく、何度もリピートしたくなるレシピです♪
レシピID : 2744605 公開日 : 14/08/10 更新日 : 16/02/16

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