☆季節のジャムシリーズ☆ブルーベリー
Description
甘さ控えめでブルーベリーのそのままのおいしさを生かしたジャムです。ヨーグルトはもちろんホットケーキやアイスにのせて♡
材料
(230CC瓶 約3本分)
1 kg
グラニュー糖
150 g
作り方
コツ・ポイント
グラニュー糖の量を少なくしているので途中で味をみて量を加減してください。冷めると固まるので煮詰め過ぎに注意です、ほんの少しトロミがでたら火を止めていいぐらいです。冷凍品でも同じ作り方で美味しくできます。
このレシピの生い立ち
毎年友人からたくさんのブルーベリーを頂くので、生でそのまま、冷凍保存、そしてジャムにして楽しんで食べています。