絶品!16穀米でヘルシーひつまぶし♡

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Description

贅沢に元気をつけたい日には(‾^‾)ゞ

材料 (2人分)

1本
○醤油
大3
○みりん
大2
○料理酒
大1
○砂糖
大1〜
1/2枚
すりごま
適量
適量
適量
山椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    うなぎは半分に切り、トースターにアルミホイルを敷いた上に表面が焼き上がるまで温めます。(トースターの時間と同じぐらい)

  2. 2

    焼いている間に、○の材料はすべて小鍋で煮詰めておきます!

  3. 3

    写真

    沸騰したこの垂れを16穀米に大1ぐらい混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    垂れを混ぜ合わせた16穀米をお皿に盛りつけ、焼き海苔をちぎってトッピングします。

  5. 5

    写真

    焼きあがったうなぎをお好みの大きさに切り盛りつけます。あとは山椒、すりごま、万能ねぎ、茗荷をお好みで。

  6. 6

    〆は出汁または煎茶をかけて召し上がってください♡

コツ・ポイント

トースターで焼くことと、最初にお米に垂れを絡めることです!16穀米だからすごくあっさり食べれます♡

このレシピの生い立ち

久しぶりに食べたくなってσ(^_^;)
レシピID : 2744852 公開日 : 14/08/14 更新日 : 14/08/18

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