簡単!!モチモチかぼちゃ餅

簡単!!モチモチかぼちゃ餅
かぼちゃと片栗粉だけ!ほんのり甘くてモチモチ~♡
かぼちゃをあまり食べない旦那さんからもリクエストされます( ´艸`)♪

材料

かぼちゃ
1/4個
大さじ3~4杯
バター(マーガリン)
10g位
少量

1

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かぼちゃを適当な大きさに切って茹でて火が通ったらお湯を捨てて更に少し火にかけて水分を飛ばします。

2

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片栗粉を加えてヘラなどで混ぜ、触れる位になったら手で良く混ぜます。

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形を作ります。今回は6㎝位の丸形を6個作りました。
棒状に丸めて等分してからやると大きさが揃います。

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フライパンに油とバターを熱して両面焼いたら出来上がりです(≧∇≦)b

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私は何もつけずそのままが好きですが、お塩を軽くふったり、みたらしダレ+ゴマに絡めても美味しいです。

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みたらしダレ→砂糖、醤油、みりん各大さじ2杯を鍋に入れて熱し沸々したら火を止めて水溶片栗粉(各大さじ1)を混ぜ入れます。

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(6の続き)再び火をつけ弱火でトロミの調節をして出来上がりです。

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【2014・11・21】
〝クックパッドの冬レシピBEST100〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2017・9・25】
〝クックパッドの大人気野菜おかず〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2014・12・22】
クックパッドニュース〝いよいよクリスマス本番!今週のおススメ食材4選〟に掲載して頂きました。

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【2017・8・29】
クックパッドニュース〝材料1つでできる〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2017・9・5】
クックパッドニュース〝先週の"急上昇ワード"まとめ〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2017・1・5】
〝テレビ東京『モーニングチャージ』で紹介して頂きました。有り難うございます!

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《吉保709さん》
誤操作でコメントが途中のまま掲載してしまいました。ごめんなさい…。美味しくアレンジ大感謝です♡

コツ・ポイント

今回甘いかぼちゃで作ったのですが、余りにも甘味が足りない時や甘めがお好きな方は茹でる時にお砂糖を入れる(結構たっぷり)か潰す時にお好みの量のお砂糖を加えて下さい。
片栗粉の量はかぼちゃの大きさや水分量によって加減して下さい。

このレシピの生い立ち

美味しいかぼちゃを沢山頂いたので懐かしいの母の味を作ってみました。
レシピID : 2744912 公開日 : 14/08/11 更新日 : 18/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

562 (535人)

18/08/16

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野菜嫌いの息子の食いつきがすごい!めちゃ感謝です(>人<;)

mayuakipe

わゎ(*´︶`*)お子さんが食べてくれ嬉♡此方こそ大感謝です

18/08/14

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モチモチで美味しかったです!ありがとうございます(*^_^*)

おーみんコック

良かったです(*´∇`*)お好みに合い嬉♡此方こそ大感謝です

18/08/08

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初めまして♬手軽に出来て感激です♥みたらしで頂くと更に美味しい♥

taruママ

初めまして♡美味しそうな食卓の仲間入りに私も感激です♪大感謝

18/08/07

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レンチンのかぼちゃで、お手軽に出来ました(o^^o)優しい甘さ!

デコねこ!

手軽に楽チンが一番ですね٩(*´︶`*)۶嬉れぽ大感謝です♡

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