簡単!!モチモチかぼちゃ餅

簡単!!モチモチかぼちゃ餅
かぼちゃと片栗粉だけ!ほんのり甘くてモチモチ~♡
かぼちゃをあまり食べない旦那さんからもリクエストされます( ´艸`)♪

材料

かぼちゃ
1/4個
大さじ3~4杯
バター(マーガリン)
10g位
少量

1

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かぼちゃを適当な大きさに切って茹でて火が通ったらお湯を捨てて更に少し火にかけて水分を飛ばします。

2

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片栗粉を加えてヘラなどで混ぜ、触れる位になったら手で良く混ぜます。

3

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形を作ります。今回は6㎝位の丸形を6個作りました。
棒状に丸めて等分してからやると大きさが揃います。

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フライパンに油とバターを熱して両面焼いたら出来上がりです(≧∇≦)b

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私は何もつけずそのままが好きですが、お塩を軽くふったり、みたらしダレ+ゴマに絡めても美味しいです。

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みたらしダレ→砂糖、醤油、みりん各大さじ2杯を鍋に入れて熱し沸々したら火を止めて水溶片栗粉(各大さじ1)を混ぜ入れます。

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(6の続き)再び火をつけ弱火でトロミの調節をして出来上がりです。

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【2014・11・21】
〝クックパッドの冬レシピBEST100〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2017・9・25】
〝クックパッドの大人気野菜おかず〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2014・12・22】
クックパッドニュース〝いよいよクリスマス本番!今週のおススメ食材4選〟に掲載して頂きました。

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【2017・8・29】
クックパッドニュース〝材料1つでできる〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2017・9・5】
クックパッドニュース〝先週の"急上昇ワード"まとめ〟に掲載して頂きました。有り難うございます。

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【2017・1・5】
〝テレビ東京『モーニングチャージ』で紹介して頂きました。有り難うございます!

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《吉保709さん》
誤操作でコメントが途中のまま掲載してしまいました。ごめんなさい…。美味しくアレンジ大感謝です♡

コツ・ポイント

今回甘いかぼちゃで作ったのですが、余りにも甘味が足りない時や甘めがお好きな方は茹でる時にお砂糖を入れる(結構たっぷり)か潰す時にお好みの量のお砂糖を加えて下さい。
片栗粉の量はかぼちゃの大きさや水分量によって加減して下さい。

このレシピの生い立ち

美味しいかぼちゃを沢山頂いたので懐かしいの母の味を作ってみました。
レシピID : 2744912 公開日 : 14/08/11 更新日 : 18/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

576 (545人)

18/10/05

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甘くて美味しい☆かぼちゃ好きにはたまりません!旦那もパクパクです

おいちゃんまま

嬉ヽ(*´∇`*)ノお好みに合い良かったです♡れぽ大感謝です

18/10/03

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海苔と醤油麹を少し。おいしかったー

あんでゅ

和に仕上げて頂き嬉しいです٩(*´︶`*)۶素敵れぽ大感謝♡

18/10/02

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もっちりフワフワ良い香りがして美味しかったです♪

さーてぃわん

良かった٩(*´︶`*)۶お口に合い嬉しいです♡大感謝です!

18/10/01

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ウェルダンにしましたが、子どもも喜んで食べてくれました♡

nyaami

しっかり焼けてる~(ᴗ͈ˬᴗ͈)♡喜んで頂け嬉♪大感謝です

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