ジューシー！エビのペペロンチーノ

エビは殻をむき、背わたをとる。

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、ニンニク、しょうが、鷹の爪を弱火で香りが出るまで炒める。

クレイジーソルト、ブラックペッパーで味を整える。

お皿に盛り、パセリをふる。