ささみでもしっとり☆やわらか唐揚げ
作り方
コツ・ポイント
お酒でお肉がとても柔らかでしっとりになります。最低でも2、3時間漬けて下さい。料理用白ワインでもOK。胸肉でも出来ます。
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げに変化をつけようとコンソメ入れてみたけど、パサパサ~…。お酒を入れてみたら、ビックリするくらいしっとり柔らかになってました。それから、定番に。冷めても柔らかなのでお弁当にも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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